För att hitta lösningen så måste man först identifiera problemet, som en vis person sa. Vad är då problemet? Vad är lösningen i sådana fall?
-
Senaste kommentarer
David on Lystring – möte –… Matförmedlingen on MF-nytt Matformedlingen on INSPIRATION Anonymous on MF-nytt Matformedlingen on Brödschema
Detta är ju en väldigt stor fråga med väldigt många pusselbitar. Om det är just mat vi snackar om… Så tror jag att våran syn på mat har förändrats, speciellt de senaste 20 åren. Lagad mat… lunch, middag etc kanske inte har samma naturliga plats som innan. Nu lunchas det på stan… det är snabbmat, skräpmat, prefab, bars, nutrilett mfl och allt ska vara smaksatt till leda. Har naturell blivit en egen smak? Nu har jag också sett att det har börjat dyka upp ”matkassar” som går att ha en prenumeration på… Tanken ska då vara att det ska underlätta det beryktade ”livspusslet”. Det dimper ner mat med recept (eller kanske med tillagat i vissa fall?) så det behövs inte funderas och bekymras över vad det ska bli för mat, det kommer på posten. Det är ju rätt intressant ändå att fundera på vilka trender det sätter och hur det påverkar kosthållningen i framtiden? Ja, sen har vi ju också bäst före datumet… Mjölken gick ut vid midnatt, nu hystar vi den i slasken på morgonen. Brödet gick ut för 2 dagar sedan, bara att kasta. Kom igen kompis, vanligt bröd från affären är så fullt med konserveringsmedel så det är säkert hållbart i 2 dagar till. :] Bara några tankar i alla fall… Som en avslutning så har jag ett boktips: Godis åt folket : en bok om hur svenskarna blev sockerslavar i karamellkungens rike. Läs den, 42 spänn på Adlibris (eller gratis på bibblan?). /Jimmy